Keukenbijl
De keukenbijl is een eenvoudige bijl voor het maken van aanmaakhout of snoeien van takken. Een keukenbijl werd oorspronkelijk gebruikt om de aanmaakhoutjes voor het fornuis te maken en er werden kippen geslacht met deze bijl. Uiteraard is de bijl nog steeds geschikt voor deze doeleinde, maar dit komt niet heel vaak meer voor.
De keukenbijl wordt veel gebruikt voor kleine takken en struikgewas. Zo kunt u eenvoudig een boomwortel doorslaan en aanmaakhout maken voor een houtkachel of kampvuur. De Zweedse keukenbijl is een handgesmede en zeer scherpe bijl, maar om hem scherp te houden dient u deze wel te onderhouden.
Wij raden aan gebruik te maken van een wetsteen en wat olie. Indien hij erg bot is, pak dan eerst de vijl. Indien u de bijl veilig wilt opbergen raden wij de foedraal erbij te nemen. De bijl is met de hand gesmeed en gemaakt van Zweeds bijlenstaal volgens traditionele methodes die we al sinds 1697 gebruiken. Het staal wordt meerdere malen geslagen, waardoor de staaldichtheid en daarmee de duurzaamheid van de bijl toenemen. Met een duidelijke getemperde zone waarbinnen de bijl kan worden geslepen zonder afbreuk te doen aan de sterkte van de snede.
